引用元: ワイ取引先との飯で蕎麦湯を飲む痛恨のミス

1: 名無しさん@おーぷん 2016/09/03(土)09:29:36 ID:rQt
あんなんわかる訳ないやろ

3: 名無しさん@おーぷん 2016/09/03(土)09:30:35 ID:Jw1
飲んじゃあかんのか?

4: 名無しさん@おーぷん 2016/09/03(土)09:31:00 ID:T0e
遺憾でしょ


5: 名無しさん@おーぷん 2016/09/03(土)09:31:03 ID:rQt
なんか馬鹿にされたンゴ

8: 名無しさん@おーぷん 2016/09/03(土)09:31:55 ID:piq
>>5
まさか汁で割らずに直飲みしたんか?

10: 名無しさん@おーぷん 2016/09/03(土)09:32:39 ID:rQt
>>8
普通に湯のみに淹れてズズッといったンゴ

7: 名無しさん@おーぷん 2016/09/03(土)09:31:40 ID:rQt
しかもその蕎麦湯取引先のメニューのやつだったンゴ…

11: 名無しさん@おーぷん 2016/09/03(土)09:33:08 ID:t3E
>>10
これはいけませーん!

9: 名無しさん@おーぷん 2016/09/03(土)09:32:35 ID:Omc
バカにする流れになる前に言うけど
経験ないと薄めるとかわからんよな

13: 名無しさん@おーぷん 2016/09/03(土)09:34:04 ID:piq
>>9
わからん時は周りを見るんやで

14: 名無しさん@おーぷん 2016/09/03(土)09:34:15 ID:R4h
>>9
外国人ならともかく日本人なら
食いに行ったことがない=非常識って認識になるやろなあ

15: 名無しさん@おーぷん 2016/09/03(土)09:34:27 ID:rQt
俺(なんやこれ白湯か?)
俺「湯呑みに入れてクイーで」

取引先「ップァーwwwwwwwww」

17: 名無しさん@おーぷん 2016/09/03(土)09:34:55 ID:R4h
>>15
場をうまく和ませる有能やんけ

18: 名無しさん@おーぷん 2016/09/03(土)09:35:24 ID:uvd
それはしゃーないけどアホやわ

21: 名無しさん@おーぷん 2016/09/03(土)09:37:22 ID:piq
まあ正に聞くは一時の恥、聞かぬは一生の恥や
これに懲りたら流れを見て乗るか素直に聞くんやで

22: 名無しさん@おーぷん 2016/09/03(土)09:38:41 ID:rQt
どうするのがマナーやったんや?
いや取引先の飲んだ時点であれやけど

24: 名無しさん@おーぷん 2016/09/03(土)09:39:36 ID:t3E
蕎麦猪口にいれてつゆ薄めて飲むんや

33: 名無しさん@おーぷん 2016/09/03(土)09:44:49 ID:Jw1
こうやぞ
33

25: 名無しさん@おーぷん 2016/09/03(土)09:39:42 ID:Jw1
マナーなんてないぞ
そばつゆを割って飲むというルールだけや

23: 名無しさん@おーぷん 2016/09/03(土)09:39:11 ID:uvd
>>22
そば湯は、そばのつけつゆを薄めて飲むもんなんやねん

27: 名無しさん@おーぷん 2016/09/03(土)09:40:23 ID:rQt
>>23
つゆ入ってるやつに注ぐんか?
そのまま飲む感じか

32: 名無しさん@おーぷん 2016/09/03(土)09:43:00 ID:uvd
>>27
店による
店によっては割るための器くれるし

あと、そば湯は完全に好みやし、
背伸びしてやるようなもんでもない

26: 名無しさん@おーぷん 2016/09/03(土)09:40:07 ID:Omc
でも最初聞いた時驚いたゾ
なんかばっちいやん

28: 名無しさん@おーぷん 2016/09/03(土)09:40:39 ID:rQt
茹で汁飲むってなんかキメエな

30: 名無しさん@おーぷん 2016/09/03(土)09:42:41 ID:nHR
別にうまいもんでもないけどなあんなん

31: 名無しさん@おーぷん 2016/09/03(土)09:42:47 ID:piq
>>28
蕎麦の栄養が溶け込んでるんやで
茹で汁やなくて出汁って考えるんや


34: 名無しさん@おーぷん 2016/09/03(土)09:46:32 ID:pOC
「くっ…うめえ…!
蕎麦湯を飲めば蕎麦屋がわかるとはよく言ったもんよ」

とか言えばこいつ通だなって思われたのに

35: 名無しさん@おーぷん 2016/09/03(土)09:46:55 ID:t3E
間違えても立ち蕎麦ではやらんようにな
回転悪くなるから

36: 名無しさん@おーぷん 2016/09/03(土)09:47:18 ID:v5D
蕎麦湯大好きやで 
ゆで太郎で飲みまくるわ
わさびをつゆに溶かしたら味が壊れるから
食べるとき気を使うけど

38: 名無しさん@おーぷん 2016/09/03(土)09:48:51 ID:t3E
>>36
通はわさびを蕎麦につけるらしいな
めんどいからやらんけど

39: 名無しさん@おーぷん 2016/09/03(土)09:48:54 ID:K8b
>>36
わさびはそばの上に乗せて食うとつゆにつかんで

47: 名無しさん@おーぷん 2016/09/03(土)09:52:00 ID:v5D
>>39
不器用やから無理ですわ
口に蕎麦入れてわさびパクーよ

41: 名無しさん@おーぷん 2016/09/03(土)09:49:14 ID:rgx
わいは出されたお茶を飲み干す

42: 名無しさん@おーぷん 2016/09/03(土)09:49:38 ID:t3E
蕎麦処の蕎麦茶すこ

45: 名無しさん@おーぷん 2016/09/03(土)09:50:17 ID:R4h
>>42
そば茶って香ばしくて美味しいよな

49: 名無しさん@おーぷん 2016/09/03(土)09:53:04 ID:rQt
>>42
わかる
なんか味わい深かったで

46: 名無しさん@おーぷん 2016/09/03(土)09:50:41 ID:8r5
蕎麦を揚げたスナックみたいなやつ美味いンゴ

50: 名無しさん@おーぷん 2016/09/03(土)09:55:19 ID:yIu
蕎麦屋が無い地域で育ったらそうなるやろな
全国的な文化やけど

53: 名無しさん@おーぷん 2016/09/03(土)09:55:58 ID:rQt
>>50
おそばマッマの飯かどん兵衛でしか食べたことないンゴ

43: 名無しさん@おーぷん 2016/09/03(土)09:49:52 ID:rQt
ほーん勉強になったわ
お前ら蕎麦湯には気をつけろよ

44: 名無しさん@おーぷん 2016/09/03(土)09:50:15 ID:ddY
こんなもんも知らんとは現代っ子やな

48: 名無しさん@おーぷん 2016/09/03(土)09:53:00 ID:xSk
常識なんか?
蕎麦湯くれたのは10割の店くらいやったで


52: 名無しさん@おーぷん 2016/09/03(土)09:55:45 ID:jmN
十割蕎麦じゃない限り飲まんわ
意識高い系の店が小麦粉汁出してくるから困る

54: 名無しさん@おーぷん 2016/09/03(土)09:56:38 ID:v5D
■そばの粋な食べ方

そば屋の暖簾をくぐり店内に入ったら
サッとメニューに目を通し「せいろ」と注文しましょう。

「もり」とメニューに書いてある場合があるので
その場合は「もり」と注文してください。
「ざる」というのは海苔がかかっているのですが、
海苔の風味が蕎麦の風味に勝ってしまう事が多いようです。

注文すると、通常の状態なら5分程度で
「せいろ」が出てくるはずですから、
出てきたら最初に盛ってある
蕎麦の上の方を一口分つまんで
つゆを付けないでそのまま口に含むのです。

こうすることにより蕎麦の風味、
甘みをダイレクトに感じることができます。

ついでに薬味を入れる前に
蕎麦つゆを口に含んで蕎麦つゆを楽しむ。
出汁の具合、甘さ、醤油の香りを確かめる。
これでその店の蕎麦のグレードが
ある程度わかるはずである。

後は蕎麦とつゆのハーモニーを楽しむのであるが、
あわてて薬味を入れてはいけません。
薬味を入れずに蕎麦の下の方1/4程度をつゆに付け
「ずずっ、ずずっ」と勢いよく吸い込むのです。

ここでホンとの通になると
噛まないで一気に喉の奥まで
蕎麦を流し込んでしまうようですが、
2,3回噛んで蕎麦の歯ごたえ、
味を楽しむ方がお得なような気がします。

半分程度食べた後、
薬味を加えお好みの味につゆを調整した後に
残りの蕎麦を頂いてしまいましょう。

ちゃんと食べ終わったら、
「せいろ」もう一枚を注文してください。
お店のご主人はドキッとするはずです。

なにしろ「せいろ」は種物と違って
ごまかしがきかないので蕎麦の善し悪し、
つゆの善し悪しがわかりやすいからです。
ご主人も蕎麦を茹でるときに
「味にうるさそうなお客さんだな~」なんて思いながら
蕎麦を茹でている顔が目に浮かぶようです。
お店のご主人も
腕の見せ所であることは間違いのないところですね。

1枚目より2枚目の方がきっちり茹でられた
おいしい蕎麦が出てくる可能性は高いと思います。
また、せいろを2枚注文すると言うことは
1枚目がおいしかったということなので
ご主人も嬉しいでしょうね。

2枚目はお好みで薬味を入れて頂いてしまいましょうね。
もしかしたら、陰からお客さんの顔を
覗いているかもしれません。

2枚目の代わりに「蕎麦がき」を注文しても良いでしょう。
どちらにしてもごまかしの利きづらい
シンプルな物を注文するのがポイントです。


面倒くせえ

55: 名無しさん@おーぷん 2016/09/03(土)09:57:14 ID:Xaw
「せいろそばのおいしい食べ方9箇条」

一、お腹の空いた時に食べる。
二、出て来たらすぐに食べる。
三、薬味は少しずつ入れて食べる。
四、そばは八本ずつすくって食べる。
五、汁には半分ぐらいつけて食べる。
六、音を立ててすすって食べる。
七、奥歯で二回ほど噛んで食べる。
八、食べ終わったらそば湯を飲む。
九、以上を気にせず好きに食べる。

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1001 : 取引先と、そば屋で。店員「そば湯です」俺(白湯か?)湯のみに入れて飲んだら、取引先が・・・・・・の名無しさん : 2016年11月03日10:05